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Arábica

Cafés finos: fine cup, strictly soft, fine roast e gourmets, ótimos em aspecto.

Os cafés finos normalmente são vendidos para o consumidor final em casas especializadas. Para a exportação, dividem-se em duas categorias, de acordo com sua procedência:

a) Washed (lavado) e semi-washed (cereja) – montanhas do Espírito Santo, cerrado mineiro e sul de Minas Gerais e lavados da Bahia.

b) Natural (unwashed) – cerrado mineiro, sul de Minas Gerais e região mogiana (SP).

Para os mais exigentes e conhecedores de bebidas finas, o café é exportado em grãos miúdos peneira 14/16 e moka. Geralmente são torrados e moídos no exterior, e vendidos por marcas reconhecidas pelo consumidor.

O café também é exportado em grãos graúdos peneira 16/17, 16/18, 17/18, 18 e 19, com foco no público que busca um café gourmet. Geralmente são consumidos isoladamente ou em blends propostos pelo próprio consumidor, misturados a cafés finos da Colômbia, América Central ou Indonésia.

Cafés de bebida boa: naturais good cup, também de ótimo aspecto.

Os cafés de bebida boa são considerados bons para o paladar, mas estão situados um grau abaixo dos cafés finos e são comercializados mais em supermercados do que em cafeterias especializadas. São procedentes da zona da mata mineira, sul de Minas Gerais e, eventualmente, do cerrado, e comercializados em grãos miúdos peneira 14/16 e moka, e também em grãos graúdos peneira 17/18.

Naturais bebida dura: hard, rioyish, riado.

Os cafés naturais bebida dura são voltados para supermercados e estão situados um grau abaixo dos cafés de bebida boa. São vendidos em alguns países consumidores na Europa e também nos Estados Unidos.

Naturais bebida rio suave: rio, rio zona.

Os cafés naturais bebida rio suave são exportados em grãos miúdos peneira 14/16 e graúdos peneira 17/18, e comercializados, principalmente, nos países do Mediterrâneo e do Leste Europeu, nos países arábes, na América do Sul e também nos Estados Unidos, principalmente na comunidade hispânica.

Conilon

A Tristão atua ativamente no mercado de conilon natural e conilon cereja, comprando o grão verde beneficiado sem separação de peneiras (bica corrida) diretamente de uma cooperativa de São Gabriel da Palha/ES, de produtores ou de comerciantes, e padroniza o produto para sua venda. Comercializando em torno de um milhão de sacas por ano, exporta para a Europa e os Estados Unidos, entre outros países. No Brasil, seu principal cliente é a Realcafé.

Tristão Cia. de Comércio Exterior

Rodovia BR 262 - km 7,5 - Marcílio de Noronha - Viana/ES

Cep: 29.135-320

Telefone: +55 27 3334-9800

Fax: +55 27 3334-9824

Realcafé Solúvel do Brasil S/A

Rodovia 262 - km 7 - Marcílio de Noronha - Viana/ES

Cep: 29.135-320

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